Leites vegetais (Receitas)

Ingredientes :

Água

Arroz integral cozido ou demolhado

Aveia (100g) / Água (1L).

Caju

Amêndoas

Soja

Cânhamo

Sésamo

Qinoa

Chias

Banana

Amêndoas

Linhaça

Confeção:

Demolhar de um dia para o outro. Colocar no liquidificador 1 porção do ingrediente e 2 ou mais de água. Pode juntar um adoçante (ex: mel,) e dar sabores (ex: morangos, canela, mirtilos/frutos silvestres, baunilha ). Liquidificar. Passar por uma pano.

No caso da soja precisa ser cozida 15 a 20 min após liquidifeita.

Notas: O leite de aveia não é nada doce e sabe claramente a aveia. Deve melhorar comum sabor adicional.

#Fonte

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