Sopa de legumes (Receitas)

Ingredientes (4 refeições):

Água (1,7L)

Azeite

Feijão ou grão cozido (800gr)

Legumes congelados para sopa (450g cenoura, couve-flor, feijão, alho-francês, aipo, ervilhas, couve-de-bruxelas, cenoura amarela, cebola)

Massa ou arroz (100gr)

Sal (nenhum)

Sopa de cebola Knorr (1 pacote)

Confeção:

Não aproveite a água da lata de feijão e lave-o. Triture metade do feijão em água. Junte o resto do feijão, os legumes para sopa, a sopa de cebola, o azeite e a massa. Deixe cozer 20 minutos.

Fonte

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